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“半熟”這個詞在菏澤乃至魯南地區(qū)的讀音都為“半浮”。若用普通話理解，意為食物只熟了一半；但在菏澤話中，這完全是個貶義詞，與食物毫無關(guān)系。相傳，這個詞最早出自上古時期一位菏澤人之口。

“半熟”不僅流傳于菏澤民間，在魯南、蘇北和豫東一帶也廣泛使用。許多人雖常掛嘴邊，卻未必知曉它背后關(guān)聯(lián)著一位偉大君主的故事。

舜是中國上古時期的杰出人物、“五帝”之一?！妒酚洝份d：“舜，冀州之人也，舜耕歷山，漁雷澤，陶河濱，作什器于壽丘，就時于負(fù)夏?！币馑际撬词羌街萑?，在歷山耕種，在雷澤捕魚，在河濱制陶，在壽丘制作日用器物，利用好的時機(jī)販賣到負(fù)夏這個地方。

據(jù)考證，舜耕作的歷山位于今山東省鄄城縣閻什鎮(zhèn)歷山廟村，雷澤就在歷山南不遠(yuǎn)處。《孟子》記載：“舜生于諸馮，遷于負(fù)夏，卒于鳴條，東夷之人也?！睎|夷族群生活區(qū)域大致在魯西南一帶，而上古冀州也包含菏澤地區(qū)。菏澤歷史文化學(xué)者徐子紅先生考證，“諸馮”之“諸”為“渚”的通假，“馮”通“憑”，認(rèn)為舜出生于雷澤湖畔的水文觀測臺欄桿下。也就是說，舜本是上古時代冀州雷澤湖一帶的人，這也就解釋了他為什么會在雷澤捕魚。

舜精通制陶工藝，并通過販賣陶器積累了財富與人脈，這為他日后繼承堯的帝位奠定了經(jīng)濟(jì)與社會基礎(chǔ)。舜以孝順著稱，但家庭環(huán)境復(fù)雜。他的父親名叫“瞽叟”，意為“瞎老頭”，并非正式名字。瞽叟續(xù)弦后又生一子象。為了霸占舜的家產(chǎn)與妻子，他們多次謀害舜，但舜始終寬容以待，因而贏得眾人敬重。

從那時起，“瞎”這個詞就不單指視力缺陷，更多了一層“壞”的含義。說一個人很“瞎”，不是說他視力不好，而是指他品行不端、令人厭惡?！跋拱本统闪诉@類人的專屬稱呼。后來，“瞎”也引申為形容腐爛、變質(zhì)的事物。這是解釋“半熟”一詞時附帶的一個方言現(xiàn)象。

據(jù)魯西南民間傳說，《史記》中還有一個未被記載的故事，那就是象學(xué)燒陶的經(jīng)歷。瞽叟得知舜因制陶積累了大量財富，便讓象跟隨舜學(xué)習(xí)制陶。但象好吃懶做，智力不足，根本不是這塊料。他捏出的陶坯歪歪扭扭，不成形狀，舜只好讓他負(fù)責(zé)最簡單的燒陶工作。

一天，舜有事外出，將燒陶任務(wù)交給象。舜把陶坯入窯，點(diǎn)燃柴草，再三叮囑象要看守火候，不可斷火。舜離開后，象看守片刻便覺無聊，外出閑逛一番，回來竟躺在草堆上睡著了。舜歸來時，象仍在酣睡。舜檢查窯火，發(fā)現(xiàn)火已熄滅，以為陶器燒制完成，便進(jìn)窯查看。結(jié)果因火候不足，陶器沒有燒透，整窯盡成廢品。

舜氣憤地喚醒象，責(zé)備他玩忽職守。象卻振振有詞地反駁：“咋啦！你只讓我看火，又沒讓我添柴！”見象如此強(qiáng)詞奪理，舜怒道：“你真是個沒燒透的半熟！”于是，“半熟”一詞便流傳下來，用來形容某個人缺心眼、智商低、能力差、做事不顧后果、任性胡來的一種狀態(tài)。

在菏澤，生活中遇到這種人，直率的會稱其為“半熟”；含蓄的則評價為“沒燒熟”或“琉璃頭”，意為“燒瞎了”。如果一次遇到兩個這樣的人，人們便會用上一句歇后語：“黑碗蒜臼子——一個窯里的貨”，以表達(dá)對這種人的厭惡與憤慨。

生活中遇到“半熟”的幾率不小，如何應(yīng)對，則考驗著每個人的智慧。

張長國